圣灰星期三（又名大斋首日、圣灰日、灰日，英语：Ash Wednesday），圣灰星期三的到来意味着预苦期的开始。此日为显现期最后主日与预苦期第一主日之间的周三，是基督教的教会年历节期大斋期（四旬期、预苦期）之始，有蒙灰悔改之意。

圣灰星期三是根据复活节的日期前40天（不计算主日），因此每年的圣灰星期三的日期都不同，但一定是周三。最早可以是2月4日，最迟是3月10日。因为复活节是在周日，由此可推出圣灰星期三是在周三。

传统上教会在这一日要举行礼拜，牧师在信徒额上涂灰，作为忏悔的象征，因此被称作“圣灰星期三（Ash Wednesday）”。